情不知所起一往而深 上周，国际爵士音乐节在南京举办，媛味的好朋友“Native乐队”受邀参演。这支来自日本关西的本土乐队，却长着五湖四海的脸：右一：特别像日本大叔的日本bass手右二：充满中东气息的日本萨克斯风手右三：棒子脸的日本键盘手左一：一句日语也不会的翻译左二：疑似阿拉伯血统的放电鼓手（颜值担当） 一连几天的奔波演出，终在周日得以清闲，我们本着 “零负担” 的精神，探味一家新店——oneMIX，一家不用洗碗的餐厅！oneMIX位于淘淘巷，夜晚灯光敞亮，圆弧型的餐厅看起来像一辆南瓜马车，餐厅内鲜花团簇、饰品繁多，满载着少女的梦想。 面包碗源起英国，用面包盛装主食，餐毕把面包一起吃掉，真是伟大的懒人发明。虽然众多西餐厅流行过“面包碗”单品，但 oneMIX 是南京第一家以此为主打的餐厅。音乐节分民谣、摇滚、爵士；甜点店也有专门的抹茶、榴莲、芒果；那么一家只做面包碗的花样餐厅，听来还很是新奇。 ▲照烧咕咕鸡（¥38）照烧鸡肉+芦笋+胡萝卜+白菇，面包是用的杂粮粉与面粉按比例混合制作，不添加糖，口感厚实。 ▲咖喱MIX鸡肉（¥32）餐厅主推款。用泰式咖喱包裹鸡肉、土豆、洋葱，芝士满满。咖喱鸡适合普罗大众，亦是性价比之王。 ▲大力菠菠（¥32）餐厅主推款中唯一的软包。应该是大力水手爱吃菠菜的梗吧，菠菜+白菇+鸡蛋沙拉，虽是素食，但看起来很顶饱。 ▲圣母玛利亚（¥38）圣女果+黑木耳+西蓝花+松子仁，这依然是一款全素的软包。从颜色营养学来说十分全面，不过圣母与黑木耳的搭配略显内涵。 ▲龙利鱼（¥46）龙利鱼+芦笋+红椒+白菇，虽然是店内最贵的单品，却备受欢喜，也许鱼肉怎么样都那么讨喜吧，何况是以柔嫩著称的龙利鱼。 ▲Yo~虾贝（¥46）虾仁+鱿鱼+扇贝，万人迷的日本鼓手超爱的款，淡淡的海洋气息会让人想起故乡。其实海鲜下面还垫有西芹和土豆泥，去缓和海鲜的个性。 ▲百香爱梨（¥26）这是餐厅最便宜的饮料，用水炖煮凤梨三小时，熬出凤梨浓汁，直接加新鲜水果制成果汁，不添加糖浆。 ▲椰林飘香（¥32）椰酒+白朗姆+冰草咖啡，据说是南京独一无二的咖啡鸡尾酒。用咖啡稀释鸡尾酒的浓度，更适合女孩子小酌怡情的晚餐食光。 ▲芒果冰淇淋（¥28）餐厅的冰淇淋都未使用冰淇淋粉，而是用果泥+纯牛奶用硬冰机直接制作，略有分子冰淇淋的概念。除了这款芒果，另有一款浅绿色却不是抹茶，而是开心果，蛮特别。 ▲蔬菜沙拉可乐饼（¥28）~这一盘可是要洗碗哟~ ▲小鲜诱（¥38）萨克斯风大叔：嗯？有牛肉酱和杏鲍菇粒，吃完会 “鲜诱”，你好我也好…… ▲菠兰菠兰豆（¥38）键盘手：跟我念，菠是菠萝的菠，兰是荷兰豆的兰…… ▲Hey，椒牛（¥46）鼓手万人迷：老盯着我看会不会很累，乖，喂你口牛肉！ 读者福利在留言区告诉我们你觉得面包碗里“还能装什么”我们将选出10名脑洞者送出100元 oneMIX 餐券截止日期10月21日oneMIX 面包碗洪武路135号淘淘巷西门1楼17327726965